치매환자 영양관리
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치매 환자, 영양관리 어떻게 관리하나요?치매 제도 2020. 4. 1. 10:40
영양관리의 중요성 영양 상태는 치매에 직접·간접적으로 영향을 미칩니다. 치매환자에게 적절한 영양관리를 해 줌으로써 치매 증세를 완화시키고 병의 진행을 늦출 수 있습니다. 치매에 영향을 미치는 영양소 오메가-3 지방산 뇌세포에는 다른 세포와 달리 오메가-3 지방산이 많이 함유되어 있습니다. 오메가-3 지방산은 두뇌로의 혈액 공급을 원활하게 하고 혈관을 건강하게 하여 치매를 예방하는 효과가 있습니다. 오메가-3 지방산은 고등어, 꽁치와 같은 등 푸른 생선과 연어, 그리고 들기름, 콩기름, 견과류 등에 많이 함유되어 있습니다. 이들 식품을 생선 한 토막 또는 견과류 한 줌 정도씩 일주일에 2-3회 이상 꾸준히 섭취해 주면 좋습니다. 포화지방산 포화지방산은 소고기, 돼지고기 등의 동물성식품과 코코넛유, 팜유 등..
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치매환자, 영양관리 어떻게 하나요?치매 제도 2020. 2. 28. 17:00
영양관리의 중요성 영양 상태는 치매에 직접·간접적으로 영향을 미칩니다. 치매환자에게 적절한 영양관리를 해 줌으로써 치매 증세를 완화시키고 병의 진행을 늦출 수 있습니다. 치매에 영향을 미치는 영양소 오메가-3 지방산 뇌세포에는 다른 세포와 달리 오메가-3 지방산이 많이 함유되어 있습니다. 오메가-3 지방산은 고등어, 꽁치와 같은 등 푸른 생선과 연어, 그리고 들기름, 콩기름, 견과류 등에 많이 함유되어 있습니다 포화지방산 포화지방산은 소고기, 돼지고기 등의 동물성식품과 코코넛유, 팜유 등 일부 식물성 식품에 많이 함유되어 있는데, 포화지방산을 많이 섭취하면 동맥경화와 같은 심혈관계 질환뿐만 아니라 치매 위험도 증가합니다. 콜레스테롤 혈액 내 콜레스테롤의 농도가 증가하면 뇌 세포막에 너무 많은 콜레스테롤이..